افزودنی های طبیعی خوراکی

edible%20color_1.jpg•تولید رنگ‌های خوراکی با منشاء طبیعی
•فرمولاسیون روغن سرخ‌کردنی با ویژگی‌های پایداری بالا برای یکی از واحدهای تولیدی
•تولید همبرگر رژیمی کم‌چرب به سفارش یک واحد تولیدی
•بهینه‌سازی سوسیس رژیمی
•بهبود کیفیت و افزایش زمان ماندگاری نان با استفاده از فرایند تخمیر لاکتیکی کنترل‌شده
•تولید چیپس سیب‌زمینی کم‌چرب با پوشش هیدروکلوئیدی
•بهینه‌سازی فرمولاسیون چند نوع اسنک بر پایه سیب‌زمینی و غلات برای ارتقاء ارزش تغذیه‌ای
•تولید ماکارونی با رنگ طبیعی کورکومین
•بهبود خصوصیات ماندگاری سس مایونز با استفاده از عصاره تیموس وولگاریس
•بهبود خصوصیات ماست پروبیوتیک با استفاده از کازئین هیدرولیزه و WPC
•یافتن افزودنی‌های مجاز خوراکی جهت بهبود میزان رنگ و طعم چای ایران
 
1541309461-foodindustry.jpg
آخرین ویرایش۱۳ آبان ۱۳۹۷
تعداد بازدید:۲۹