افزودنی های طبیعی خوراکی
- تولید رنگ‌های خوراکی با منشاء طبیعی
- فرمولاسیون روغن سرخ‌کردنی با ویژگی‌های پایداری بالا برای یکی از واحدهای تولیدی
- تولید همبرگر رژیمی کم‌چرب به سفارش یک واحد تولیدی
- بهینه‌سازی سوسیس رژیمی
- بهبود کیفیت و افزایش زمان ماندگاری نان با استفاده از فرایند تخمیر لاکتیکی کنترل‌شده
- تولید چیپس سیب‌زمینی کم‌چرب با پوشش هیدروکلوئیدی
- بهینه‌سازی فرمولاسیون چند نوع اسنک بر پایه سیب‌زمینی و غلات برای ارتقاء ارزش تغذیه‌ای
- تولید ماکارونی با رنگ طبیعی کورکومین
- بهبود خصوصیات ماندگاری سس مایونز با استفاده از عصاره تیموس وولگاریس
- بهبود خصوصیات ماست پروبیوتیک با استفاده از کازئین هیدرولیزه و WPC
- یافتن افزودنی‌های مجاز خوراکی جهت بهبود میزان رنگ و طعم چای ایران
