1396/08/26
 
حوزه های فعالیت:
تحقیقات و فناوری
اشتغال و كار آفريني
آموزش
فرهنگ و هنر
 
لینک ها:
ASPxHyperLink

ASPxHyperLink

ASPxHyperLink

ASPxHyperLink

ASPxHyperLink

 
 
 
 
كشاورزي و منابع طبيعي>علوم و فناوري مواد غذايي>
 
فرآوري مواد غذايي

-فرآورده‌‌هاي غذايي نوين اکسترودشده سين‌بايوتيک
-توليد و بهينه‌سازي فراورده‌هاي غذايي مختلف از سويا
-طرح جامع اصلاح، بهبود و توسعه فناوري فراورده‌هاي لبني
استفاده از ضايعات كارخانجات غذايي بر مبناي كلاژن در تهيه- فيلم‌هاي بسته‌بندي مواد غذايي
بررسي اثر دي استيل بر روي زمان نگهداري خامه پاستوريزه-
کاهش خصوصيات آلرژي‌زايي کازئين شير از طريق هيدروليز آنزيمي -به‌منظور استفاده در شيرخشک نوزادان
استخراج اينولين از منابع گياهي بومي ايران به کمک فناوري-
فراصوت


توليد و بهينه‌سازي فراورده‌هاي غذايي مختلف از سويا

تهيه شير سويا به عنوان مكملي براي شير مادر و استفاده عموم
تعيين بهترين روش توليد و فرمولاسيون شير سويا
طراحي و برآورد اقتصادي واحد توليدي نيمه صنعتي شير سويا
بررسي امكان توليد پنير سويا در ايران
تهيه و توليد ايزوله پروتئيني سويا
بهينه كردن تهيه ماست سويا مطابق با ذائقه ايراني
تعيين فرمولاسيون نوشيدني سويا (گازدار و بدون گاز) و انتخاب بهترين نوع بسته‌بندي
بررسي تركيبات شيميايي، خواص فيزيكي و حسي بستني سويا
انجام مطالعات اوليه و توليد آزمايشگاهي مايونز سويا



واحد متولی در جهاد دانشگاهی :
واحد مشهد
سوال
 
 
 
      
 
 
 
  
بخش ها:
صنعت نفت
حمل ونقل ريلي
بيوتكنولوژي
صنايع نيروگاهي
انرژي هاي نو
 
ASPxHyperLink
ASPxHyperLink
ASPxHyperLink
 
                     Contact Us     Privacy Statement    Terms Of Use
                            Copyright @ 2008 Academic Center for Education, Culture and Research, All Rights Reserved